Витаминная бомба весной: рецепт простейшего и изумительного салата за 5 минут

Вкусная и очень полезная зелень весной - это черемша. Хоть в Украине ее запрещено продавать, умелые хозяйки всегда знают где ее найти.

Черемша очень полезна для сердечно-сосудистой системы и помогает понизить кровяное давление.

Мы расскажем очень простой рецепт салата из черемши, который можно подавать в качестве закуски или как намазку на хлеб.

Быстрый салат из черемши - рецепт

Вам понадобится:

• Пучок черемши
• Пучок укропа и петрушки (микс)
• Яйца отварные - 4 шт
• Соль
• Сметана или греческий йогурт - 2 столовые ложки
• Горчица в зернах - по вкусу

Яйца можно отварить с вечера, а утром приготовить идеальный завтрак.

Охлажденные яйца почистить.

Черемшу и зелень помыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко порезать.

Переложить зелень в глубокую тарелку.

Яйца измельчить сеточкой и отправить в салатник.

Посолить салат из черемши, добавить 2 столовые ложки сметаны или йогурта.

Посолить и можно по вкусу добавить 1 чайную ложку горчицы в зернах.

Салат на скорую руку из черемши готов.

Подавать такой весенний салат с гарниром. Или намазать на вкусную гренку.

Салат из черемши с яйцом и кукурузой - рецепт

Вам понадобится:

• Черемша - 120 гр
• Яйца - 3 шт
• Кукуруза - 100 гр
• Майонез - 2 столовые ложки
• Соль, перец - по вкусу

Яйца отварить до готовности, остудить и порезать кубиками.

Черемшу помыть, высушить и мелко порезать.

С кукурузы слить жидкость и сразу добавить в салатник.

Салат заправить легким майонезом, посолить и дать настояться 5 минут в холодильнике.

Читайте также:

• Торт за копейки, который в 100 раз вкуснее магазинного: рецепт без выпечки и лишней возни с тестом
• Гости съедят и попросят еще: безумный салат "Селедочка в шубке" по-новому рецепту
• Царская Пасха: вкуснейший и простой рецепт творожного кулича, который уплетут за 2 минуты

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред