Подпишитесь 
Время приготовления: 40 минут
Время на подготовку: 10 минут
Порции 4 порции
Кухня Украинская
Чтобы наслаждаться летними овощами в холодное время года, можно приготовить очень простой, но невероятно вкусный салат из баклажанов на зиму.
Главред узнал, что рецептом салата "Десятка" в TikTok поделилась украинская кулинарная блогерша Наталья Азарчик.
Салат "Десятка" на зиму - рецепт
Ингредиенты:
- Баклажаны 10 шт.
- Болгарский перец 10 шт.
- Лук 10 шт.
- Помидоры 10 шт.
- Чеснок 10 зубчиков
- Перец 1 ч. л.
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 100 г
- Уксус 120 г
Нарезаем баклажаны, перец, лук и помидоры на небольшие кусочки. Кладем овощи в кастрюлю, добавляем к ним соль и сахар и тушим все под закрытой крышкой 20 минут.
Затем добавляем в кастрюлю измельченный чеснок, перец и уксус. Хорошо перемешиваем овощи и тушим ещё 10 минут.
После этого салат раскладываем по банкам и закручиваем крышки. В заключение банки нужно перевернуть и накрыть тёплым одеялом. Приятного аппетита!
Смотрите видео с рецептом:
@azarchiknata1020 Салат "Десятка" на зиму • баклажаны 10 шт. • болгарский перец 10 шт. • лук 10 шт. • помидоры 10 шт. • чеснок 10 зубчиков • молотый перец 1 ч. л. • соль 2 ст. л. • сахар 100 г. • уксус 120 г. #салатназиму#салатдесятка#салатсбаклажанами#салатсболгарскимперцем#зимнийсалатконсервированный♬ оригинальная аудиозапись - Наталья Азарчик
Вас может заинтересовать:
- Куриные отбивные удивят хрустящей корочкой: секрет кроется в необычном кляре
- Рецепт домашнего мороженого из трёх ингредиентов - готовится 35 минут
- Малосольные огурцы за 5 минут: вкусный рецепт для бутербродов, бургеров и салатов
О персоне: Наталья Азарчик
Наталья Азарчик - украинская блогерша под ником azarchiknata1020, которая в соцсетях публикует видео с рецептами разнообразных блюд, а также делится с аудиторией полезными лайфхаками. В TikTok за страницей блогерши следят более 150 тысяч пользователей.
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
