Сочные котлеты, от которых вся семья ахнет: всего 50 мл секретной воды добавьте в фарш - рецепт

Сочные, вкусные и бесподобные котлеты можно приготовить всего в 2 счета. Невероятно нежные и хрустящие котлеты понравятся всей вашей семье.

Чтобы котлеты было нежными, добавляем в фарш сливки, а если хотите придать хрустящую корочку котлеткам, тогда стоит добавить 50 мл газированной воды.

От таких котлет точно никто не откажется.

Сочные и хрустящие котлеты - рецепт

Вам понадобится:

• Филе куриное - 600 гр
• Сливки 20% - 150 мл
• Газированная вода - 50 мл
• Лук - 3 шт
• Сливочное масло
• Соль, специи - по вкусу
• Панировочные сухари - по вкусу

Лук почистить, порезать и обжарить на сливочном масле.

В сливках вымочить 3 кусочка хлеба.

Из куриного филе сделать фарш, добавить лук и хлеб.

Перемешиваем руками фарш на сочные котлеты.

Газированную воду добавить в фарш, предварительно смешав ее с солью и специями.

Секрет приготовления вкусных котлет: фарш на котлеты обязательно убираем в холодильник на 20 минут.

Панировочные сухари высыпать в блюдо.

Смочить руки холодной водой и сделать овальную котлету.

Обвалять котлеты в сухарях и обжарить с каждой стороны по 2 минуты.

Разогреть духовку до 180 градусов, чтобы сделать котлеты сочными.

На большой противень застелить пергамент, переложить котлеты.

Запекать не больше 10 минут.

Котлеты по такому рецепту получаются невероятно сочными и хрустящими.

Читайте также:

• Самый вкусный и простой кекс на Пасху 2023: рецепт, как пух разлетается с тарелок
• ТОП 3 вкуснейших закуски на Пасху 2023: самый быстрый рецепт за 5 минут
• Новый рецепт знаменитого салата, который обожают все: всего 2 ингредиента сделают блюдо королевским

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред