Выяснились причины резкого подорожания красной икры

Сезон промысла икры горбуши и кеты на Аляске длится с конца июня по сентябрь.

красная икра
В Украине возросла цена на красную икру / Фото pixabay.com

В 2020 году стоимость красной икры в среднем выросла на 20% по сравнению с 2019 годом.

На цену икры повлияло два фактора:

  • курс доллара к гривне
  • количество рыбы, которое приходит к берегам на нерест - в этом году рыбы пришло на 30-40% меньше.

Об этом сообщил генеральный директор Ассоциации украинских импортеров рыбы и морепродуктов Дмитрий Загуменный и пояснил, что сезон промысла икры горбуши и кеты на Аляске длится с конца июня по сентябрь. Поэтому цена на эту икру остается неизменной в закупке с октября по май.

Именно из США импортируется вся легальная икра горбуши и кеты в Украину. А вот икру форели привозят в нашу страну из Дании, Норвегии и Финляндии. Ее берут из рыбы, выращенной в естественных и искусственных водоемах, поэтому на полках магазинов она есть круглый год.

В данный момент:

  • цена икры горбуши составляет от 1,8-2 тысяч гривен за килограмм,
  • икра кеты - 2-2,4 тысяч гривен/кг,
  • икра форели - 1,4-1,6 тысяч гривен/кг.

При этом Загуменный подчеркнул, что икра аквакультурной форели в закупке может быть дешевле, чем в 2019 году, поскольку из-за пандемии COVID-19 ресторанно-отельный бизнес Европы был закрыт.

Сейчас вы просматриваете новость «Выяснились причины резкого подорожания красной икры». Другие экономические новости читайте в разделе «Деньги». Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
Появилась новая информация о "лавстори" Дана Балана и Тины КарольПоявилась новая информация о "лавстори" Дана Балана и Тины Кароль Голая Alyona Alyona вызвала фурор новой провокациейГолая Alyona Alyona вызвала фурор новой провокацией Гастроэнтерологи поделились завтраком, который едят самиГастроэнтерологи поделились завтраком, который едят сами Суд над Медведчуком: появилось первое решениеСуд над Медведчуком: появилось первое решение В Харькове студент зарезал девушку и преподавателя, с которым она изменяла ему - СМИВ Харькове студент зарезал девушку и преподавателя, с которым она изменяла ему - СМИ

Последние новости

Реклама
Реклама
Реклама
Продолжая просматривать glavred.info, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
Принять