Черный vs молочный: диетологи наконец-то объяснили, какой шоколад полезнее

О чем речь:

• Действительно ли черный шоколад полезен
• Какой шоколад влияет на организм лучше

Черный и молочный шоколад - самые популярные виды этого сладкого продукта. Считается, что черный шоколад полезнее, ведь содержит больше какао и меньше сахара. Но действительно ли это так, объясняет Главред со ссылкой на Real simple.

Также ранее сообщалось, почему не стоит выбрасывать коробку от конфет.

Диетолог Ван На Чун рассказал, что шоколад богат питательными веществами, поскольку содержит какао, в котором есть антиоксиданты (флавоноиды, полифенолы) и важные минералы: железо, магний, цинк, медь и фосфор. Они поддерживают различные функции организма и помогают бороться с окислительными процессами.

Рекомендуем:

Не в холодильнике: как правильно хранить шоколад - станет еще вкуснее

Черный шоколад имеет 50-90% какао-сухих веществ, тогда как в молочном шоколаде этот показатель не превышает 10%. Именно поэтому молочный шоколад более сладкий и нежный на вкус, но содержит больше сахара и меньше антиоксидантов.

В 100 граммах черного шоколада (70-85%) содержится:

• 598 калорий
• 8 г белка
• 43 г жира
• 46 г углеводов
• 11 г клетчатки
• 24 г сахара

В 100 граммах молочного шоколада:

• 535 калорий
• 8 г белка
• 30 г жира
• 59 г углеводов
• 3 г клетчатки
• 52 г сахара

Диетологи отмечают, что черный шоколад полезнее, поскольку содержит больше какао и меньше сахара. Однако потреблять его следует в умеренных количествах, ведь даже самый полезный шоколад не может заменить сбалансированное питание.

Выбор между черным и молочным шоколадом зависит от личных предпочтений, ведь оба вида можно включать в здоровый рацион.

Больше полезных новостей:

• Можно накликать беду в дом: что из секонд-хенда не стоит покупать и за копейки
• Кошка исчезла во время переезда: место, где ее нашли через 3 недели удивляет
• Зачем китайцы выдают себя за родственников усопших: в чем секрет

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред