Легендарная колбаса из СССР: как людей обманывали этикеткой качества

21 января 2025, 19:40обновлено 22 января, 17:36
9317
До сих пор многие думают, что продукты во времена Советского Союза были более натуральные, однако тогдашний ГОСТ был обманом, а не гарантией качества.
Колбаса, колбаса в СССР
Советская колбаса была далека от понятия качества / Коллаж: Главред, фото: pixabay, скриншот из видео

Вы узнаете:

  • Каким на самом деле было качество продуктов в СССР
  • Что опасного добавляли в колбасу в советские времена

Во времена Советского Союза бытовало мнение, что отметка ГОСТ на этикетке товара свидетельствовала о безоговорочном качестве продукта, однако на самом деле это было не так.

Если вам нравится узнать правду об СССР, вас может заинтересовать: не только для красоты: почему в СССР дома оклеивали мелкой плиткой.

видео дня

Главред узнал, что на самом деле ГОСТ был техническим регламентом, который утвердили для того, чтобы продукты содержали необходимое количество БЖУ, были рентабельными в производстве, не слишком вредными для здоровья и главное - чтобы процесс их изготовления можно было контролировать.

Как рассказали на канале Хмаринка HISTORY, сам ГОСТ просуществовал довольно недолго и со временем заводам и фабрикам позволили несколько менять регламент и технику приготовления, что означало ухудшение качества продуктов.

Таким образом в конфетах, сырах, колбасах и других изделиях со временем начало появляться пальмовое масло, регулярное употребление которого может привести к стеатотической болезни печени.

Ярким примером обмана была знаменитая колбаса по 2,20, ставшая символом СССР. Ее добавляли во многие блюда, ели на завтрак и даже не задумывались, почему она стоит меньше, чем мясо для супового набора.

"По ГОСТу 1957 года в колбасу могли добавлять кровь, мясо хряка, козлятину, крахмал, субпродукты, костную муку, даже селитру. Единственным условием было наличие в колбасных изделиях второго сорта не менее 30% мяса и 25% мясной эмульсии", - рассказали авторы.

Зато в сосиски можно было добавить еще меньше мяса - до 10%. То есть производители могли напихать в колбасные изделия все что угодно и это полностью соответствовало ГОСТу.

Читайте также:

Что такое Облако HISTORY?

Облачко HISTORY - украинский YouTube-канал, на котором авторы рассказывают историю Украины, а именно историю земель современной Украины, украинского народа и других национальностей, проживающих на территории Украины, от доисторических времен до наших дней.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред

Новости партнеров
Реклама
Реклама

Последние новости

Реклама
Реклама
Реклама
Мы используем cookies
Принять