Ошибается большинство: как правильно жарить грибы с луком

Вы узнаете:

• В какой последовательности нужно обжаривать грибы и лук
• Как правильно поджарить грибы на сковородке

Грибы с луком вкусное и довольно популярное сочетание, которое используется во многих блюдах. Во время приготовления хозяйки часто применяют привычную схему: сперва обжаривают лук, а затем и сами грибы.

Если вам понравился этот материал, вас может заинтересовать: как чистить маслята: лайфхак сохранит ваше время и нервы.

Главред выяснил, что это является большой ошибкой и узнал, что первое обжаривать: лук или грибы. Об этом рассказал ведущий YouTube-канала Смачнодомашньо. По его словам, сначала на сковородке нужно обжарить именно грибы.

Как правильно жарить шампиньоны с луком на сковороде

Важно, чтобы грибы были промыты и высушены, а сковородка для жарки была с толстым дном. Грибы нужно жарить на максимальной температуре, тогда они заберут меньше масла.

Рекомендуем:

Мясо получится идеально мягким: как жарить свинину - самый лучший рецепт

Лишь через две минуты жарки на сковородке грибы стоит перемешать и добавить к ним лук. После того как оба ингредиента поджарятся, к ним можно добавлять остальные составляющие блюда.

Читайте также:

• Свежие или вареные: как правильно хранить грибы в морозилке
• Как правильно хранить грибы дома: большинство людей совершают серьезную ошибку
• Грибы мгновенно теряют аромат и упругость: 4 ошибки, которые допускает большинство

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред