Покупали все: почему гематоген в СССР был таким популярным - неожиданная причина

Вы узнаете:

• Кто придумал гематоген
• Почему в СССР гематоген был таким популярным
• Из чего делают гематоген

В советских аптеках был продукт, который одновременно считался лекарством и лакомством. Его покупали дети, беременные женщины, солдаты и раненые, а стоил он копейки. Гематоген стал настоящим феноменом советской эпохи, хотя за пределами Союза такой популярности не приобрел.

Главред рассказывает, почему этот батончик стал массовым "хитом" в СССР.

Кто придумал гематоген

Гематоген возник не в Советском Союзе, а в Швейцарии в конце XIX века. Его создал врач Гоммель как средство против анемии. Смесь бычьей крови и яичного желтка была призвана восполнить запасы железа в организме. Название происходило от греческих слов, означающих "кровь" и "рождение", пишет Oboz.ua.

Как гематоген появился в СССР

В Советском Союзе гематоген сначала существовал в виде жидкой микстуры. В Большой советской энциклопедии 1929 года его описывали как раствор гемоглобина с глицерином и вином. После войны продукт приобрел другую форму — плиток и батончиков, которые было удобнее производить и распространять.

Почему гематоген был таким популярным

К основному веществу — альбумину — добавляли сгущенное молоко, сахар, глюкозный сироп и ванилин. Это делало продукт слаще и более похожим на десерт, хотя он оставался аптечным товаром. Именно эта двойственность между лекарством и лакомством обеспечила ему особый статус.

Гематоген рекомендовали детям, беременным, кормящим матерям и раненым солдатам. В определенное время он входил даже в армейский рацион. Купить его можно было почти в каждой аптеке, и цена была доступной для всех.

Рекомендуем:

Какие деликатесы считались роскошью в СССР: могли позволить себе далеко не все

Почему дети его так любили

В советское время качественные сладости были дефицитом. Шоколад оставался роскошью, особенно за пределами крупных городов. На этом фоне гематоген имел очевидные преимущества: он был дешевым, повсеместным и имел сладкий вкус, хотя и специфический. Для многих детей он стал заменителем десерта.

Почему гематоген утратил свою популярность

В конце существования СССР и после его распада ситуация изменилась. С появлением импортных сладостей гематоген быстро потерял привлекательность. На фоне шоколадных батончиков и конфет он выглядел устаревшим. Несмотря на это, производство продолжается и сегодня, хотя продукт уже не имеет массового характера.

В Европе гематоген не стал детским продуктом, ведь там с самого начала были доступны качественные шоколадные изделия. Поэтому потребности в "заменителе" не возникало.

Читайте также:

• Элита советского общества: какие профессии уважали больше всего в СССР
• Почему хлеб в СССР черствел, а современный покрывается плесенью: знают далеко не все
• Как в СССР женщины ухаживали за собой: некоторые методы могут сильно удивить

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред