Потрясный рецепт закуски: невозможно вкусные лепешки из 2 ингредиентов

Лето заканчивается и время насладиться последними кабачками. Сегодня расскажем удивительный рецепт лепешек в сочетании кабачков и картошки.

Такие лепешки очень похожи на хачапури, но вкус совершенно новый.

Готовить лепешки настолько просто, что рецепт понравится любой хозяйке.

Вам также может быть интересно: Никто не догадается, что за вкуснотища на столе: рецепт знаменитого десерта из лаваша.

Лепешки из картошки и кабачков - рецепт

Вам понадобится:

• Картошка - 1 шт
• Кабачки - 2 шт
• Мука - 200 гр
• Соль, перец - по вкусу
• Молоко - 300 мл
• Яйца - 2 шт
• Растительное масло

Кабачки и картошку помыть. Если кабачки старые, срезать кожу и натереть на крупной терке.

Картошку натереть на мелкой терке.

Соединить кабачки и картошку, немного посолить и оставить на 5 минут. Далее руками отжать наши кабачки и картошку, чтобы ушла вся жидкость.

Отдельно в миску влить теплое молоко, добавить 2 яйца, и хорошо перемешать.

Добавляем муку порциями и замешиваем жидкое тесто.

Добавляем в тесто кабачки и картошку. Посолить, добавить рубленую зелень и 1 столовую ложку растительного масла.

Хорошо перемешать тесто на лепешки из кабачков.

Разогреть сковороду, смазать растительным маслом и выливаем тесто на сковороду.

Рекомендуем:

Попробуйте такую вкуснятину: безупречный и самый нежный рецепт котлет без мяса

Обжариваем лепешки с двух сторон до золотистого цвета.

Подаем лепешки из кабачков и картошки со сметаной или сливочным сыром.

Читайте также:

• От такой закуски все в восторге: самый быстрый рецепт пирога в мире
• Самая вкусная закуска из СССР: просто безупречный рецепт за 5 минут
• Духовка больше не нужна: уникально вкусный рецепт десерта к чаю

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред