Точно как в детстве: как приготовить настоящую домашнюю сгущенку за 15 минут

Если вы думаете, что приготовить сгущенку очень сложно и это занимает весь день, то не спешите с выводами. На самом деле сделать это можно за 15 минут, а понадобится всего 3 ингредиента.

Вареная сгущенка - рецепт

Ингредиенты:

• 400 г молока,
• 400 г сахарной пудры (сахар не подойдет)
• 40 граммов сливочного масла

Возможно, вам будет интересно: Ничего крутить не надо: шикарный рецепт ленивых голубцов от Татьяны Литвиновой.

Приготовление: Берем большую кастрюлю или сковородку с высокими бортами, добавляем туда все ингредиенты и ставим на небольшой огонь. Надо довести смесь до закипания, помешивая ее, когда закипит - варить еще 10 минут на среднем огне. Важно не переварить сгущенку, иначе она будет очень густая. Пока сгущенка варится, возьмите большую миску с водой или льдом. В отдельную банку перелейте сгущенку и поставьте в миску с водой. Банку не закрывайте, а сгущенку мешайте. Когда она нагреется, измените ее, сделайте это несколько раз. Сгущенка должна полностью остыть.

Рекомендуем:

Приготовит даже ребенок: простой рецепт карамели из трех ингредиентов за 20 минут

Смотрите, как приготовить:

Больше рецептов:

• Гости пальчики оближут: рецепт простого и универсального маринада для грибов
• От него аж слюнки текут: невероятно быстрый салат с мандаринами на Новый год за 10 минут
• Вкус поразит всех: как засолить скумбрию в домашних условиях

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред