В 100 раз вкуснее, чем в ресторане: рецепт идеального соуса для пиццы

Соус является неотъемлемым компонентом пиццы. Чаще всего итальянское блюдо готовят с майонезом и кетчупом. Если же вам надоело такое сочетание, Главред нашел рецепт идеального соуса, с которым пицца получится не хуже, чем в ресторане.

Кстати, раньше мы писали, как приготовить идеальное тесто для пиццы за считанные минуты.

Как приготовить правильный соус для пиццы рассказала кулинарный блогер @lypovva в TikTok.

Вам понадобится:

• крем сыр - 80 г;
• сливки 10% - 40 г;
• чеснок - 1 зубчик.

Прежде всего возьмите свой любимый крем сыр, переместите его в тарелку и добавьте немного нежирных сливок. Возьмите вилку и разомните творог со сливками, чтобы получилась однородная консистенция.

По желанию можно добавить 1 зубчик натертого чеснока.

Если вы все же не представляете пиццу без кетчупа, то блогер рекомендует приготовить томатный соус. Для этого вам понадобится:

• томатное пюре (или томаты в собственном соку) - 130 г;
• кетчуп - 70 г;
• чеснок - 2 зубчика;
• оливковое масло - 1-2 ст.л;
• итальянские травы.

Рекомендуем:

Какой сыр лучше всего подходит для пиццы: ответ удивит многих

Сначала нужно почистить и мелко нарезать 2 зубчика чеснока. Далее обжарьте их на оливковом масле и добавьте 130 граммов томатного пюре или томаты в собственном соку. Не забудьте о кетчупе и итальянских травах. Все хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты соединились. После того как соус закипел, выключаем, даем ему остыть и он готов к использованию.

Приятного аппетита!

Как приготовить соус для пиццы - смотрите видео:

Другие рецепты:

• Рецепт взорвал Интернет: невероятные картофельные лодочки с начинкой: невероятные картофельные лодочки с начинкой
• Лучше магазинного: самый вкусный праздничный рулет на Пасху
• Настоящий шедевр из обычных яиц - рецепт завтрака за 15 минут

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред