Великий пост 2021: меню и рецепты на четвертую неделю

Пусть в Великий пост и приходится отказываться от многих любимых блюд, но все же мы собрали самые вкусные рецепты.

Меню и рецепты на Великий пост / pixabay

5 апреля начинается четвертая неделя Великого поста 2021. Четвертая неделя Великого поста посвящена богослову и философу - Преподобному Иоанну Лествичнику.

В Великий пост нельзя употреблять мясо и птицу в любом виде, а также продукты животного происхождения - масло, сыр, яйца, кисломолочные продукты.

Запрещены также сдобный хлеб и выпечка, шоколад и другие сладости, чрезмерно жирные пряные, сладкие и соленые продукты с ярким вкусом.

Главред составил меню и рецепты на четвертую неделю Великого поста.

Что можно есть с 5 по 11 апреля

В понедельник 5 апреля и пятницу 9 апреля верующие практикуют сухоядение.

Во вторник 6 апреля и четверг 8 апреля разрешается есть приготовленную пищу без масла.

В среду 7 апреля, субботу и воскресенье 10-11 апреля можно есть приготовленные блюда с добавлением растительного масла.

Читайте такжеТретья неделя Великого поста: календарь питания и рецепты

Еще 7 апреля отмечается большой праздник - Благовещение Пресвятой Богородицы. В этот день разрешено есть рыбу и морепродукты.

Рецепты на четвертую неделю Великого поста

Кабачковые оладьи с кус-кусом

Вам понадобится:

  • Кабачки — 3-4 шт крупных
  • Кускус — 0,5 ст
  • Мука — 5 ст.л
  • Соль — 1 ч.л
  • Перец — щепотка
  • Подсолнечное масло — 2 ст.л для обжаривания

Кускус отварить до готовности в чуть подсоленной воде, лучше даже слегка переварить.

В это время кабачки промыть, очистить и натереть на крупной терке.

Соль смешать с перцем и просеянной мукой.

Читайте такжеКак варить кускус — самый вкусный и простой рецепт

Готовый кускус соединить с кабачками и мучной смесью, перемешать.

Раскалить сковороду и обжаривать на среднем огне, сформированные оладьи.

Вкусный золотистый рис с тыквой

Вам понадобится:

  • Рис — 1 ст
  • Лук — порей
  • Зеленый лук
  • Тыква — небольшой кусочек
  • Соль — щепотка
  • Куркума- щепотка

Рис промыть и отварить в подсоленной воде из расчета 1 стакан риса на 2 стакана воды. Тыкву почистить и отварить до готовности.

Лук промыть и крупно нарезать.

Процедить под водой, чтобы рис не слипался.

Читайте такжеКак правильно варить рис – простой рецепт

Добавить специи, лук и натертую мелко тыкву.

Все тщательно перемешать, можно подавать с консервированным горошком.

Рыба семга со спаржей

Вам понадобится:

  • Семга — 0,7 кг
  • Спаржа — 0,5 кг
  • Перец болгарский — 1-2 шт
  • Лук зеленый — 2-3 пера
  • Лимон — половинка
  • Оливковое масло — 3 ст.л
  • Соль и перец — по щепотке
  • Соевый соус — 1 ст.л

Рыбу промыть и нарезать на порционные кусочки, посолить. Из лимона выжать сок — около 1 ч.л, смешать его с перцем, маслом и соевым соусом.

Окунуть каждый кусок рыбы в маринад и выложить на раскаленную сковороду-гриль или обычную. Можно и замариновать.

Читайте такжеВеликий пост 2021: меню и рецепты на вторую неделю

Рыбу обжаривать около 10-15 минут. Тем временем спаржу отварить в подсоленной воде. Перец промыть, вынуть сердцевинку, нарезать кружочками.

Подавать семгу с дольками лимона, овощами и измельченным луком.

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
Магнитная буря с 15 мая 2021: как пережить красный удар в 5 балловМагнитная буря с 15 мая 2021: как пережить красный удар в 5 баллов Какие выходные на Пасху и День Победы в 2021 году приготовила УкраинаКакие выходные на Пасху и День Победы в 2021 году приготовила Украина Как лучше всего готовить и есть яйца: пять очень здоровых способовКак лучше всего готовить и есть яйца: пять очень здоровых способов Рак кишечника: ученые назвали напиток, который удваивает рискРак кишечника: ученые назвали напиток, который удваивает риск Семь привычек, которые добавляют несколько лет жизниСемь привычек, которые добавляют несколько лет жизни

Последние новости

Реклама
Реклама
Реклама
Продолжая просматривать glavred.info, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
Принять