Популярные овощи в феврале подорожали: какие цены в Украине

Виталий Кирсанов

26 февраля 2025, 19:44

496

Для овощей борщевого набора главными причинами изменения цен стало уменьшение предложения качественной продукции.

Ссылка скопирована

Вы узнаете:

Какие именно овощи подорожали
Причины подорожания овощей

Цены на овощи в Украине в феврале менялись разнопланово. На ситуацию на рынке влияли различные факторы.

В отчете ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" отмечается, что в январе оптовые цены были на уровне:

видео дня

лук - 14,5 грн/кг (+4% к январю прошлого года);
картофель - 24 грн/кг (+37%);
морковь - 26,5 грн/кг (+130%);
огурцы - 113 грн/кг (+27%);
помидоры - 77,5 грн/кг (-12%);
свекла - 15 грн/кг (+28%);
капуста - 36,5 грн/кг (+232%).

Цены рванут вверх уже в марте: в Украине подорожает очень популярный продукт

Специалисты УКАБ объяснили, что для овощей борщевого набора главными причинами изменения цен стало уменьшение предложения качественной продукции, сокращение запасов в хранилищах и неблагоприятные погодные условия в период сбора урожая. Помимо этого, влияние на цены оказал высокий спрос от оптовиков и розничных сетей.

"В целом сочетание уменьшения предложения и роста спроса приводит к повышению цен на овощи, в частности на морковь, капусту, свеклу и картофель, в то же время цены на некоторые импортные продукты, например, помидоры, продолжают снижаться из-за слабого спроса и увеличения предложения", - указали эксперты.

Цены на продукты - последние новости

Напомним, как сообщал Главред, главный научный сотрудник отдела аграрного рынка и международной интеграции Национального научного центра "Институт аграрной экономики" Светлана Черемисина заявила, что в течение 2024 года в Украине наблюдалось существенное подорожание продукции хлебопекарной отрасли. В 2025 году рост цен сохранится.

В то же время, в Украине наблюдается значительное снижение цен на белокочанную капусту. Это связано с увеличением предложения на рынке, поскольку фермеры, которые ранее воздерживались от продажи в ожидании дальнейшего роста цен, были вынуждены активно продавать капусту из-за ухудшения её качества.

Кроме того, в январе цены на сливочное масло выросли почти на 34% по сравнению с прошлым годом. Это самый высокий показатель за 10 лет.