Подпишитесь 
Кратко:
- Хлеб в июне 2026 года ускоренно дорожает
- Подорожание хлебобулочных изделий в 1,5–2 раза выше, чем в прошлом году
- В июне ожидается дальнейший рост цен на 3–5%
В июне 2026 года в Украине фиксируется более быстрый рост цен на хлеб по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Об этом сообщила доктор экономических наук, главный научный сотрудник Института аграрной экономики Светлана Черемисина в комментарии 24 Каналу.
Черемисина отмечает, что в 2026 году ежемесячное подорожание хлебобулочных изделий в 1,5-2 раза превышает прошлогодние показатели. Для сравнения, в 2025 году хлеб дорожал в среднем до 2% на пшеничный высшего сорта, до 1,3% — на ржаной, а батон — до 1%.
Несмотря на рост себестоимости, производители не могут полностью переложить расходы на потребителя из-за чувствительности спроса на социальные сорта хлеба, поэтому повышение цен происходит постепенно. Основными факторами роста остаются повышение стоимости энергоресурсов, электроэнергии для бизнеса и расходов на логистику.
Насколько подорожал хлеб с начала 2026 года
С начала 2026 года в Украине уже зафиксирован рост цен:
- пшеничный хлеб высшего сорта — 64,55 грн/кг (+6,6%);
- хлеб первого сорта — 53,42 грн/кг (+9,4%);
- ржаной хлеб — 54,65 грн/кг (+6,7%);
- батон (500 г) — 32,47 грн (+5,4%).
В мае цены дополнительно выросли еще на 1,9-3,5% в зависимости от вида продукции.
Что будет с ценами на хлеб в июне
По оценкам Черемисиной, в июне ожидается дальнейшее подорожание хлеба. Пшеничный хлеб высшего сорта может подорожать на 3-5% до 66-67 грн/кг, хлеб первого сорта — около 55 грн/кг, ржаной — 56-57 грн/кг, батон — 33-34 грн за 500 г.
Что будет с ценами на продукты в июне — прогноз экономиста
Председатель Комитета экономистов Украины Андрей Новак рассказал, что в июне формирование цен на продукты будет зависеть сразу от нескольких ключевых факторов — поступления нового урожая, стоимости топлива, логистики и уровня потребительского спроса.
Эксперт ожидает, что поступление овощей нового урожая на рынок может частично сдержать рост цен или даже привести к удешевлению отдельных продуктов. В целом, по его оценке, ценовая ситуация в июне будет зависеть от баланса спроса и предложения, а также возможного сезонного всплеска спроса на отдельные товары.
Цены на продукты в Украине — последние новости
Как сообщал Главред, в Украине фиксируются разнонаправленные изменения цен на овощи. Часть продуктов дешевеет из-за сезонного увеличения предложения, тогда как другие — продолжают дорожать.
В частности, тепличные огурцы подешевели на фоне роста поставок от местных производителей. Сейчас их продают по 35-65 грн/кг, что примерно на 17% меньше, чем неделю назад.
В то же время продолжает расти цена на лук. По данным Минфина, в начале июня средняя стоимость репчатого лука поднялась с 12,34 грн/кг в мае до 14,93 грн/кг, а синего — с 31,55 грн/кг до 46,99 грн/кг.
Вместе с тем дешевеет капуста нового урожая. Из-за активного сбора и увеличения предложения ее стоимость снизилась до 11–18 грн/кг, что примерно на 22% меньше, чем неделей ранее.
Читайте также:
- Продавцы массово снижают цены: в Украине дешевеют овощи нового урожая
- Гривна сильно упала: новый курс валют на 5 июня
- Новый курс НБУ на 8 июня: что будет с валютой в понедельник
О персонаже: Светлана Черемисина
Светлана Черемисина — доктор экономических наук, главный научный сотрудник отдела ценообразования и аграрного рынка Национального научного центра "Институт аграрной экономики".
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
