Большинство ошибается: как правильно заворачивать картофель в фольгу для запекания

Вы узнаете:

• Для чего использовать матовую сторону фольги
• Каково предназначение глянцевой стороны фольги
• Как правильно запекать картофель в фольге

На кухне довольно часто фольга используется для запекания блюд, однако мало кто обращает внимание на то, что у нее есть две стороны - матовая и блестящая. Разница между ними на самом деле очень важна в процессе приготовления пищи.

Главред узнал, что матовая сторона фольги в десять раз быстрее пропускает тепло, чем блестящая. Об этом в своем TikTok рассказала украинский блогер Елена Профатиловна.

По ее словам, если заворачивать картофель или мясо для выпекания в фольгу блестящей стороной вверх, то блюдо в духовке пробудет значительно дольше, чем ожидалось.

Смотрите видео, как правильно использовать фольгу:

Зато для быстрого и качественного приготовления картофеля в духовке нужно обернуть его фольгой, используя матовую сторону доверху. Готовое блюдо, по словам блогера, будет еще и более пропеченным.

Рекомендуем:

Как удалить стойкий жир из форм для выпечки: результат мгновенный

Другие новости:

• Не только престиж или элемент дизайна: почему в СССР на стены вешали ковры
• Можно ли дважды кипятить воду в чайнике: эксперты дали окончательный ответ
• Ребус для тех, у кого отличное зрение: надо за 4 секунды найти панду

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред