Вы узнаете:
- Как правильно солить и перчить отбивные
- Как размягчить мясо на отбивные
Отбивные - любимое блюдо многих, которое не требует много времени и усилий. Однако не всегда отбивные получаются вкусные и мягкие и многие хозяйки не знают, как избавиться от жесткости мяса.
Однако Главред узнал кулинарный лайфхак, благодаря которому отбивные будут буквально таять во рту. Об этом в TikTok tetyana.pr рассказала украинский блогер Татьяна.
По ее словам, чтобы отбивные получились мягкие, нужно для начала отбить их с обеих сторон. Далее в миску или противень надо залить воду, добавить в нее соль, перец и другие специи по вкусу.
Отбивные стоит переложить в воду со специями на 15-30 минут, после чего все стандартно: двойная панировка в муке и взбитых яйцах и жарка на разогретой сковороде.
Смотрите видео, как приготовить сочные отбивные:
@tetyana.pr Лайфхак для мягких отбивных? Мясо отбиваю с обеих сторон. В миску или противень заливаю простую воду. Добавляю соль, перец, измельченный чеснок (можно еще специи по вкусу). Ставлю отбивные и оставляю на 15-30 мин. Достаю, панирую и жарю на горячей сковороде - до румяной корочки. #лайфхак#отбивные#мясо♬ оригинальный звук - tetyana.pr
Вас может заинтересовать:
- Пятна от пота и дезодоранта исчезнут на глазах: понадобится копеечный продукт
- Можно ли стирать подушки в стиральной машине: эксперты раскрыли секреты ухода
- И прогноз погоды не нужен: какие растения предвещают дождь: какие растения предсказывают дождь
Об источнике: tetyana.pr
tetyana.pr - TikTok-страница украинского блогера Татьяны, которая публикует видео с простыми рецептами вкусных блюд и кулинарными лайфхаками. Видео автора набирают миллионы просмотров.
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
Читать Главред в Telegram
Читать Главред в Viber
