Зимой всегда хочется попробовать вкусные заготовки, которые каждая хозяйка старается сделать впрок. Мы решили рассказать вам рецепт удивительной закуски на зиму из чеснока, которая станет прекрасным дополнение к борщу, мясу или в качестве закуски.
Вкусный маринованный чеснок на зиму приготовить очень просто и много времени не займет.
По такому рецепту можно приготовить и листья капусты или вкусный перец.
Маринованный чеснок - рецепт
Вам понадобится:
- Чеснок - 1 кг
- Виноградный сок красный - 200 мл
- Винный уксус - 1 столовая ложка
- Сахар - 5 столовых ложек
- Соль - 1 столовая ложка
- Лавровый лист
- Черный перец горошком
Очистить чеснок от шелухи. Переложить в большую миску чеснок и залить кипятком. Накрыть крышкой и подержать 5 минут.
Достать чеснок и промыть под холодной водой.
В небольшие банки разложить горошки черного перца, чеснок и лавровый лист.
В кастрюлю налить красный виноградный сок. Далее добавить сахар и соль.
Довести маринад до кипения и добавить уксус.
Перемешать и дать остыть пару минут.
Залить чеснок маринадом, хорошо закрыть и отправить в прохладное место чеснок на зиму. Чесночная закуска на зиму будет готова уже через несколько недель.
Читайте также:
- Восхитительно простое королевское варенье на зиму за 5 минут: быстрый рецепт
- Самая полезная заготовка на зиму для здоровья: 2 простых рецепта
- Самые вкусные квашеные яблоки на зиму: изумительно простой рецепт
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
Читать Главред в Telegram
Читать Главред в Viber
