Очень вкусный завтрак из кабачка: рецепт оригинальных оладий за 25 минут

Анна Косик

6 июля 2026, 11:43

Подпишитесь
на нас в Google

Рецепт оладий, которые стали настоящим хитом лета.

Время приготовления: 25 минут

Время на подготовку: 5 минут

Порции 2-3 порции

Кухня Украинская

Ссылка скопирована

Оладьи - популярный вариант завтрака. Обычно их готовят на сковороде. Но чтобы не заливать её большим количеством масла, можно приготовить оригинальные оладьи из кабачка в духовке.

Главред узнал, что рецептом поделилась в TikTok украинская блогерша под ником valerikiry.

Вас может заинтересовать: фантастический салат из капусты, который готовится 5 минут – рецепт.

видео дня

Оладьи из кабачка - рецепт

Ингредиенты:

Кабачок 800 г
Твёрдый сыр 80 г
Яйца 2 шт.
Мука 3 ст. л. с горкой
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль
Перец
Колбаса

Кабачок натираем на терке, солим и оставляем на 10 минут. Отжимаем лишнюю жидкость и добавляем к кабачку яйца, натертый сыр, нарезанную кубиками колбасу, муку, разрыхлитель и перец.

Рецепт идеального ужина из цветной капусты – готовится 20 минут

Далее выкладываем по столовой ложке теста на силиконизированный пергамент и разравниваем его в форме оладий. Запекаем оладьи в разогретой до 180 градусов духовке 30–35 минут.

Приятного аппетита!

Смотрите видео с рецептом:

@valerikiry Кабачки ещё никогда не были такими вкусными! ? Смешал всё в одной миске - и уже через несколько минут на столе ароматное, сочное блюдо, которое съедают даже те, кто не любит кабачки. Все ингредиенты брала в @silpo.ukraine ♬ Spring of peace - Heitor Tremblay

Как выбирать вкусные кабачки

Чтобы выбрать вкусные молодые кабачки, прежде всего нужно обращать внимание на их размер - до 15–20 сантиметров. У крупных кабачков семена часто более грубые, а мякоть менее сочная.

Также стоит осмотреть кожуру: она должна быть гладкой, тонкой, без морщин, трещин и мягких пятен. Цвет - равномерный. Сам кабачок должен быть упругим и тяжелым для своего размера.

Вас может заинтересовать:

Об источнике: valerikiry

valerikiry - профиль в TikTok, который ведет кулинарная блогерша. Женщина публикует разнообразные рецепты и делится полезными лайфхаками по приготовлению блюд. На страницу в TikTok подписаны более 55 тысяч пользователей.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред

Следите за событиями вместе с Главредом в Google!