Отличная замена традиционному холодцу - пальчики оближешь

Если вы ожидаете гостей или же готовите праздничный семейный ужин, тогда этот рецепт заливного точно вам пригодится. И гости, и родные будут в восторге от такого интересного и изысканного блюда.

Кстати, recepty_przepisy рекомендует подавать такое заливное в креманках, тогда блюдо точно будет выглядеть праздничным.

Заливное с морепродуктами – рецепт

Ингредиенты:

• 500 г рыбного бульона
• 100 г морского коктейля
• 7 перепелиных яиц
• 15 г желатина
• 60 г холодной воды
• ломтики лайма или лимона
• зелень укропа

Желатин залейте холодной водой и оставьте набухать.

В горячий рыбный бульон добавьте подготовленный желатин и перемешайте до полного растворения.

В креманки на дно выложите морской коктейль, разрезанные пополам отваренные перепелиные яйца, ломтики лайма или же лимона и веточки зелени.

Залейте 1/3 бульоном и поставьте в холодильник до застывания.

Теперь добавьте оставшийся бульон и снова поставьте в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как готовить заливное с морепродуктами:

Вас может заинтересовать:

• Берем обычный фарш и готовим шедевр: оригинальные котлеты с сюрпризом - рецепт
• Как вкусно приготовить сало: превзойдет даже буженину
• Настоящий форшмак по-одесски - тот самый легендарный рецепт

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред