Простой рецепт свеклы по-корейски: невероятная закуска готовится за 10 минут

Овощи в меню - это всегда хорошая идея. Если же вам надоела традиционная морковь по-корейски, тогда Главред рекомендует приготовить из свеклы замечательную закуску.

Кулинарный блогер @yuliia.senych поделилась на своей странице в Instagram рецептом свеклы по-корейски, который станет отличным дополнением как к повседневному меню, так и к праздничному столу.

Вам также может понравиться: Вкуснее, чем винегрет: рецепт невероятно простого салата из свеклы.

Ингредиенты:

• свекла 500 г;
• соль 0,5 ч.л;
• уксус (блогерша брала винный) 2 ст.л;
• масло 4 ст.л;
• чеснок 2-3 зубчика;
• сахар 1 ч.л;
• специи- перец черный/красный;
• кориандр (если есть);
• мускатный орех (на кончике ножа).

Рекомендуем:

Проще и быстрее уже некуда: как сварить свеклу за 15 минут

Сначала очистите свеклу от кожуры и натрите ее. Затем на мелкой терке измельчите несколько зубчиков чеснока. Если нет свежего, можно добавить сушеный. Сок, выделившийся после натирания свеклы не стоит сливать.

Далее к натертому овощу добавьте соль, сахар и уксус. Не забудьте о специях: перец, кориандр и мускатный орех.

Позже разогреваем подсолнечное масло на сковороде и вливаем в свеклу.

Даем промариноваться 3-4 часа в холодильнике и смакуем!

Кулинарный блогер добавляет, что свекла по-корейски идеально подойдет к хот-догам, вместо моркови.

Как приготовить свеклу по-корейски - смотрите видео:

Читайте также:

• Берем 4 куска мяса и готовим кулинарный шедевр - мясные рулетики без заморочек
• Вкуснее, чем винегрет: рецепт невероятно простого салата из свеклы
• Всего один секрет - миниатюрные блинчики, которые сметут за минуту

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред