Украинцы не перестают удивляться ценам на продукты. Рядовой семье из двух человек и маленького ребенка, которые покупают продукты в столичных супермаркетах, на питание уходит около тысячи гривен в неделю. Еще год назад такой суммы с лихвой бы хватило на две недели, а покупательская корзина была бы намного разнообразней. В канун Пасхи цены выросли еще сильнее.
"Главред" решил подсчитать, во сколько в этом году украинцам обойдется пасхальная корзина?
Между спросом и кризисом
За прошедшие 12 месяцев цены на продукты выросли в полтора-два раза. А некоторые импортные продукты подорожали даже в три. Только за март этого года, по данным Госстата, цены на продукты и безалкогольные напитки выросли на 15,6%. Больше всего — на 39,2-31,9% подорожали сахар, подсолнечное масло и фрукты. На 29,4-16,9% выросли цены на продукты переработки зерновых, рис, гречку, хлеб, рыбу и рыбопродукты, а также макаронные изделия, овощи и безалкогольные напитки. Алкоголь, как утверждает государственная статистика, подорожал на 4%.
Так, сейчас на полках столичных супермаркетах самое дешевое нерафинированное подсолнечное масло стоит 26 гривен, килограмм фасованной гречки — почти 30 гривен, цена риса перевалила уже за отметку в три десятка гривен.
Пачка сливочного масла (0,2 кг) стоит 17-20 гривен, килограмм муки — от 15 гривен.
Стали дороже яблоки — средняя цена украинского фрукта 17 гривен/кг, кило моркови стоит больше семи гривен, килограмм свеклы — от шести гривен. В такую же цену белокочанная капуста.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Синоптики рассказали, какой будет погода на Пасху
Продавцы объясняют рост цен кризисом — девальвацией гривны, увеличением цены на топливо и услуги предприятий ЖКХ, а также требованием поставщиков работать по 100-процентной предоплате. Эксперты говорят, что немалую роль в этом сыграл и зимний ажиотаж, когда украинцы в панике бросились скупать продукты.
А вот чиновники говорят, что пик роста цен уже позади. "Данные, которые собирает Минэкономики на ежедекадной основе, дают основания утверждать, что пик роста цен уже пройден. В частности, по нашим расчетам, уже в последней декаде марта, которая лишь частично входила в расчет инфляции за отчетный месяц, наблюдалось снижение цен на продукты питания (на 0,6% за 10 дней)", — заявили на днях в Нацбанке Украины.
За сутки до Пасхи
Впрочем, едва ли можно быть уверенным в словах представителей НБУ. На рынках цены на традиционные для праздника продукты за несколько дней до Пасхи уже выросли. Домашние яйца, творог, мясо и молочка подорожали на 3-5 гривен.
В столичных супермаркетах ситуация немного иная — продуктов нижнего ценового сегмента на всех желающих не хватает. Так, уже в конце этой недели найти самые дешевые яйца, муку, сахар и пр. было уже сложно. За такими покупками пришлось ехать в крупный супермаркет.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Эксперты назвали цену пасхальной корзины
Продавцы подняли цены и на изюм. Теперь самый дешевый кондитерский изюм стоит 75 гривен за килограмм. А еще месяц назад он стоил на 5 гривен дешевле.
Другие же сухофрукты еще этой зимой подорожали так сильно (в 2-2,5 раза), что украинцы едва ли будут их массово покупать для приготовления пасхальных куличей — наверняка обойдутся самыми доступными по цене ингредиентами.
Правда, есть и приятные новости. Например, ощутимо подешевела зелень и некоторые овощи — в частности, помидоры и огурцы. Еще месяц назад помидоров дешевле 55 гривен было не сыскать, сейчас томаты можно найти по цене 35-45 гривен за килограмм. Но это, скорее, обусловлено сезонностью.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как киевляне отметят Пасху: фестиваль писанок и ярмарки, опубликован список мероприятий
Но даже такие бонусы не сделают пасхальную корзину ощутимо дешевле. По подсчетам Национальной академии аграрных наук Украины и ННЦ "Институт аграрной экономики" в этом году пасхальная корзина обойдется в 410 гривен. И это средние данные по Украине, для киевлян празднование Пасхи обойдется дороже, как минимум, на 10-15%.
Для сравнения: в прошлом году, по подсчетам "Главреда" минимальная сумма, такого набора продуктов, из расчета на трех человек, составляла 300 гривен.
При этом дешеветь продукты в ближайшее время вряд ли будут — впереди майские праздники, а значит спрос на "пикниковый набор" продуктов — мясо и мясные продукты, сыры, овощи и спиртное — снова возрастет.
Сколько стоили основные продукты к праздникам Пасхи последние три года?
Продукты | Пасха 2013 | Пасха 2014 | Пасха 2015 |
Пасхальный кулич | 11 грн | 15 грн | 30 |
Помидоры (1 кг) | 25 грн | 30-35 грн | 35-55 |
Огурцы (1 кг) | 22-25 грн | 30 грн | 35-50 |
Свинина | 50 грн | 55-57 грн | 65-80 |
Говядина | 55 грн | 57-65 грн | 70-90 |
Яйца (десяток) | 9-11 грн | 11-15 грн | 13-18 |
Творог (1 кг) | 28-30 грн | 35-40 грн | 37-45 |
Молоко | 10 грн | 11 грн | 11 — 11,5 |
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред