По вкусу не отличить от свежих: как правильно заморозить помидоры на зиму

Вы узнаете:

• Как замораживать свежие помидоры
• Для чего заготавливать перемолотые томаты на зиму

Лето уже заканчивается, а это значит, что вскоре свежих фруктов и овощей на полках супермаркетов станет значительно меньше, а их стоимость начнет стремительно расти.

Вас может заинтересовать: как правильно чистить лук: шеф-повар рассказал хитрость, о которой знают единицы.

Чтобы не остаться без любимых овощей зимой, их не обязательно консервировать. Главред узнал, что, например, свежие помидоры можно заморозить, чтобы зимой наслаждаться их вкусом снова.

Как рассказала в TikTok украинский блогер Виктория, существует два проверенных способа, как заморозить помидоры на зиму, чтобы потом добавлять их в разные блюда.

Свежие помидоры на зиму

Первый способ от Виктории - это замораживание свежих помидоров. Их нужно хорошо помыть и порезать кружочками. После этого куски помидоров надо разложить на пакет и постепенно заворачивать, как это блогерка показывает на видео.

Смотрите видео, как лучше замораживать помидоры на зиму:

Когда помидоры заморозятся, их можно и в дальнейшем хранить в пакете, или же переложить в специальный пакет с зип-застежкой.

Соус из томатов на зиму

Второй способ хранения томатов в замороженном виде - это соус. Для него нужно нарезать помидоры, добавить к ним соль, любимые специи, чеснок, оливковое масло и зелень. Всю массу необходимо перебить в блендере, разлить по формочкам и заморозить.

Другие новости:

• Кошка схитрила, выполняя советы ветеринара, и стала звездой в Сети
• Что получится, если заморозить кефир: блогерша показала неожиданный результат
• "Кладбище не для того": обязательно ли нести завтрак на 2-й день после похорон на могилу

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред