Почему покалывает во рту после употребления ананаса: причина удивит многих

Наши рты совершенно неприятно пощипывает от ананаса. Когда мы едим тропические фрукты, мы часто ощущаем это странное покалывание на языке и внутри рта, пишет LADbible.

SF Microscopy поделился видео в TikTok, которое наконец дает объяснение этому странному ананасовому покалыванию. Чтобы продемонстрировать эту догадку своим подписчикам, научная страница разрезала куски ананаса, чтобы проанализировать их под микроскопом.

Вам также может быть интересно: Почему в США не едят гречку, а в Украине обожают.

Итак, почему язык покалывает, когда ешь ананас? Все очень просто - это потому, что нас колют тысячи крошечных игл, которые называются рафиды.

"Эти кристаллы оксалата кальция пробивают дыры в клеточных мембранах, вызывая раздражение", - отметили авторы канала.

В видео также показали "микрокосмос" внутри кусочков ананаса, который в основном напоминал "маленькие иглы", колющие рот и вызывающие странное ощущение раздражения на языке после того, как вы съедите ананас.

Стоит заметить, что эти иглы называются "рафиды" и содержат нерастворимые кристаллы, которые состоят из оксалата кальция, объясняют в Университете Макгилла.

Рекомендуем:

Почему нельзя говорить "земля пухом": в церкви дали подробное объяснение

Теория о рафидах и их механизмах защиты от травоядных животных заключается в том, что если растение повреждено, сок или слюна вызывает выброс этих игл, которые затем могут уколоть слизистую оболочку ротовой полости "хищников" (они же люди) и вызвать раздражение.

"Итак, все это время ананасы давали отпор, когда мы их ели", - отметило издание.

Смотрите видео, почему пощипывает язык от ананаса:

Читайте также:

• Что значит "ни на шаг": почему многие ошибаются относительно этого высказывания
• Почему всегда нужно умывать лицо утром: в Сети удивили причиной
• Почему появляются темные круги под глазами: названы восемь неожиданных причин

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред