Подпишитесь 
Читайте в материале:
- Как правильно хранить масло
- Как долго можно хранить масло в холодильнике
- Как хранить масло в морозильной камере
Сливочное масло - продукт, который мы привыкли видеть на кухне каждый день. Оно придает нежность выпечке, делает соусы более насыщенными и часто используется в качестве основы для многих блюд. Но чтобы масло оставалось свежим и безопасным, важно знать, как правильно его хранить.
Главред расскажет, как долго на самом деле можно хранить сливочное масло в холодильнике и морозильной камере.
Как долго можно хранить масло в холодильнике
В стандартных условиях сливочное масло может храниться в холодильнике около трех месяцев, пишет Oboz.ua. Рекомендуем хранить его не на дверце, а в самой холодной части камеры - там температура более стабильная. Упаковка также имеет значение: плотная и неповрежденная обертка защищает продукт от посторонних запахов и пересыхания.
Дата на упаковке - это ориентир для потребителя, но она не означает, что на следующий день масло автоматически становится непригодным. Пометка "лучше употребить до" касается прежде всего качества. Если продукт имеет привычный запах, вид и вкус, его еще можно использовать. Но любые признаки порчи, изменение текстуры или появление плесени - сигнал о том, что от употребления следует отказаться.
Как хранить масло в морозильной камере
Если нужно сохранить масло дольше, рекомендуем положить его в морозильную камеру. Замораживание позволяет существенно продлить срок годности: несоленое масло можно хранить до пяти месяцев, а соленое - до девяти. Перед замораживанием продукт следует оставить в оригинальной упаковке и дополнительно поместить в пакет для замораживания, так он будет лучше защищен от воздействия низких температур и посторонних запахов.
Размораживать масло нужно постепенно: лучше всего оставить его на ночь в холодильнике. Такой способ помогает сохранить структуру и вкус продукта.
Читайте также:
- Кофе больше не будет горьким или водянистым: сколько ложек нужно на чашку
- Большинство ошибается: как долго на самом деле можно хранить мясо в морозилке
- Потеряют вкус и аромат: какие грибы ни в коем случае нельзя сушить на зиму
Об источнике: "Обозреватель"
"Обозреватель" (стилизованное название - Oboz.ua) - украинское интернет-издание социально-политической направленности. Основано в 2001 году. Принадлежит украинскому политику и предпринимателю Михаилу Бродскому. В издании он занимает должность председателя редакционного совета "Обозревателя". Главный редактор - Орест Сохар.
Издание освещает социально-политические, культурные и другие важные новости Украины и мира.
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
