Всегда будут свежие: как никогда не ошибиться с выбором яиц в магазине

Вы узнаете:

• На что обращать внимание при покупке яиц
• Когда нужно мыть куриные яйца

Куриные яйца — продукт, который постоянно есть в холодильнике многих людей. Но правильно выбирать яйца в магазине на самом деле умеют единицы, поэтому бывают инциденты, когда после покупки дома появляется испорченный товар.

Главред узнал, как выбирать и хранить куриные яйца, чтобы не навредить здоровью. Об этом в эфире Сніданок з 1+1 рассказал ведущий программы "Знаю – потребляю" Константин Грубич.

На что обращать внимание в магазине

Прежде всего, Грубич предостерегает украинцев от треснутых яиц. Их ни в коем случае нельзя покупать из-за угрозы для здоровья.

"Если есть малейшая трещинка – это означает, что защитная оболочка яйца нарушена и туда могут попадать опасные для нашего организма микроорганизмы", – пояснил он.

Рекомендуем:

Как сварить яйца так, чтобы они легко чистились: секретный лайфхак

Кроме этого стоит обратить внимание на классификацию яиц. Буква "С" означает, что яйца столовые. А отметка "СВ" - что куры, которые выносили яйца, были на свободном выгуле.

Как проверить яйца в домашних условиях

Грубич рассказал о способе, с помощью которого можно проверить уже купленные в магазине яйца в домашних условиях. Для этого достаточно окунуть яйцо в холодную воду. Если оно утонет - с яйцом все хорошо. Если же яйцо поднимется на поверхность воды, то такой продукт лучше не есть.

Нужно ли мыть яйца, прежде чем ставить в холодильник

Многие украинцы моют яйца под проточной водой перед тем, как положить в холодильник. Но, как объяснил эксперт по химической безопасности продуктов Денис Павловский, лучше мыть куриные яйца непосредственно перед приготовлением, а до этого времени достаточно хранить их в оригинальной упаковке.

В холодильнике яйца могут храниться до двух месяцев. Однако периодически нужно проверять, не испортились ли они.

Смотрите видео о том, как правильно выбирать куриные яйца:

Читайте также:

• Статуя Девы Марии ожила на глазах у толпы: паломники сняли все на видео
• Собаку после четырех возвращений забрали из приюта: реакция животного растрогала
• Самая длинная змея в истории: в Книге рекордов Гиннеса показали дикого гиганта

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред