Если надоели драники: рецепт нежных и сочных цибульников от участницы "Мастер Шеф"

Лидия Неплях

7 января 2024, 11:07

5845

Если вы еще не пробовали это украинское блюдо, вы многое потеряли.

Время приготовления: 35 минут

Кухня Украинская

Ссылка скопирована

Нет ничего проще, чем приготовить цибульники. Если драники надоели, предлагаем им интересный альтернативный рецепт, занимающий меньше времени и усилий.

Цибульники - простой рецепт

Ингредиенты:

лук - 500 г
мука - 100 г
яйца - 2 шт
разрыхлитель - 1 ч. л.
соль
перец

Возможно, вам будет интересно: Забудьте о варениках: готовим самые вкусные рипляники на Святвечер, аутентичное украинское блюдо.

видео дня

Лук нарезаем кубиком, заправляем солью, перцем, переминаем и оставляем мариноваться на 15 минут. Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем, в отдельной миске взбиваем яйца (как на омлет). Когда лук промариновался, отжим из него сок. К луку добавляем взбитые яйца, перемешиваем, понемногу добавляем муку с разрыхлителем и хорошо все вымешиваем. Добавляем нарезанный зеленый лук и еще раз перемешиваем. Жарим цибульники до золотистого цвета на малом огне, чтобы лук стал мягким и нежным. Смакуем луковые со сметаной.

Это популярное мятное печенье с чизкейком внутри взорвало TikTok: готовим лучшую выпечка к чаю

Можно даже на сковороде: как приготовить лаваш в домашних условиях

Смотрите, как приготовить цибульники львовские:

@kudriava.food Луковые ингредиенты: - лук 500 г - Мука 100 г - Яйца 2 шт - Разрыхлитель 1 ч. л. - Соль - Перец Способ приготовления: 1.Лук нарезаем кубиком, заправляем солью, перцем, переминаем и оставляем мариноваться на 15 мин; 2. просеянную муку смешиваем с разрыхлителем, в отдельной миске взбиваем яйца (как на омлет); 3. Когда лук промариновался, отжим из него сок; 4. к луку добавляем взбитые яйца, перемешиваем, понемногу добавляем муку с разрыхлителем и хорошо все вымешиваем; 5. добавляем нарезанный зеленый лук и еще раз перемешиваем; 6. Жарим луковички до золотистого цвета на малом огне, чтобы лук стал мягким и нежным; 7. смакуем луковики со сметаной (я еще пожарила к ним мелкие шкварки) – это нереально вкусно, поэтому искренне рекомендую попробовать??? #kudriavafood #фудблогукраинской #готовимовдома #food # аутентичностравы # цибульники # українськістравы # быстроисмачно оригінальний оригинальный звук-Мирослава Пекарюк

Больше рецептов:

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред