Хватит готовить одну и ту же картошку: рецепт большого драника с сыром от Эктора Хименеса Браво

Если одни и те же блюда из картофеля уже надоели, предлагаем приготовить драник, и необычный, а авторский - с сыром и слабосоленым лососем от Эктора Хименеса Браво. А если такое блюдо не по душе, пожарьте пышные оладьи от Владимира Ярославского.

Простой рецепт драников от Эктора Хименеса Браво

Ингредиенты:

• Картофель - 500 г,
• Сыр пармезан - 50 г,
• Сливочное масло - 70 г,
• Масло - 20 мл,
• Сметана - 30 г,
• Лосось слабосоленый - 70 г,
• Зелень для презентации.
• Соль

Приготовление:

Натереть картофель, выжать лишнюю жидкость. Добавить 50 г растопленного сливочного масла и соль, перемешать. Выложить первый слой картофеля на сковороду с маслом и добавить еще 20 г масла. Жарить на среднем огне 5 минут, затем накрыть крышкой и жарить еще 5 минут. На картофель выложить сыр, второй слой картофеля, обжарить 5 минут и перевернуть. Повторить жарку с другой стороны. Подавать со сметаной и рыбой, присыпать зеленью сверху.

Рекомендуем:

Весь секрет в кефире: судья "Мастер Шефа" выдал тайну хрустящей и сочной курочки на ужин

Смотрите рецепт приготовления пышных драников:

Напомним, ранее Главред предлагал приготовить салат Марсель со шпротами, который готовили в советское время.

Также редакция рассказывала о том, как приготовить яичный рулет с крабовыми палочками.

Читайте больше рецептов:

• Совсем как в "Рошен": готовим нежный Киевский торт, от которого невозможно оторваться
• Проще не придумаешь: победитель "Мастер Шеф" раскрыл секрет приготовления сочных куриных котлет с лимоном
• Семья расхватает за минуту: быстрый рецепт воздушного пирога с абрикосами

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред