От свежего не отличишь: шеф-повар рассказал, как реанимировать черствый хлеб

7 августа 2025, 17:58обновлено 8 августа, 17:09
421
Одна хитрость поможет спасти хлеб.
Хлеб
Хлеб будет хрустеть, как только из печи / Коллаж: Главред, фото: скриншоты из видео

Вы узнаете:

  • Что поможет сделать хлеб более свежим
  • Зачем заворачивать хлеб в мокрое полотенце

Часто через день-два после того, как люди покупают хлеб, он начинает черстветь. В такой ситуации многие просто выбрасывают его, а не пытаются реанимировать. Хотя это сделать достаточно просто.

Вас может заинтересовать: хлеб дольше будет свежим, если его завернуть в один кухонный предмет: секрет экспертов.

видео дня

Главред узнал, что для того, чтобы хлеб снова стал хрустящим и мягким внутри нужно всего лишь несколько минут. Об этом на собственном YouTube-канале рассказал украинский шеф-повар Евгений Клопотенко.

По его словам, для восстановления свежести хлеба понадобится только полотенце и духовка. Полотенце необходимо смочить в холодной воде. Далее им следует обернуть хлеб.

Клопотенко утверждает, что если положить в таком виде хлеб в хорошо разогретую духовку на 5 минут, то в результате он будет на вкус как свежий.

Смотрите видео, как реанимировать несвежий хлеб:

Читайте также:

О персоне: Евгений Клопотенко

Клопотенко Евгений Викторович - украинский шеф-повар, ресторатор, общественный активист, блогер и телеведущий. Соучредитель ресторана "Сто лет назад вперед" (Киев) и бистро "Другие" (Львов), автор популярного в Украине кулинарного сайта klopotenko.com, пишет Википедия.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред

Новости партнеров
Реклама

Последние новости

Реклама
Реклама
Реклама
Мы используем cookies
Принять