Будет оставаться свежей "всю зиму": как правильно хранить картофель

С помощью одного простого метода хранения, который защищает картофель от влаги и плесени, овощ может простоять на вашей кухне "целую зиму", пишет Express.co.uk.

Вам также может быть интересно: Картошка не прорастет - что нужно положить к ней в погреб.

Как правильно хранить картофель

Влатка Лейк, эксперт по хранению на Космической станции, назвала несколько советов, как правильно хранить осенние овощи.

Она рассказала о хитром лайфхаке, который позволяет любителям картофеля остановить гниение овоща на несколько недель, а то и месяцев.

Картофель, как домашний, так и купленный в супермаркете, нуждается в правильном хранении, чтобы предотвратить его прорастание, размягчение или, что еще хуже, появление плесени.

По словам Влатки, картофель дольше всего хранится в прохладном, сухом, темном месте, поскольку воздействие света и влаги может привести к его гниению. То же касается и других корнеплодов, таких как морковь и репа.

"Хранение овощей таким образом гарантирует, что они будут храниться в течение нескольких недель, а возможно, и всей зимы", - сказала она.

В отличие от многих других овощей, картофель также нуждается в хорошем проветривании, поэтому лучше избегать использования герметичных контейнеров для хранения картофеля.

Рекомендуем:

Когда солить картошку при варке: фатальная ошибка может угробить блюдо

Можно ли хранить картофель в холодильнике

Издание сообщает, что хранить картофель в холодильнике безопасно. Но очень важно защитить картофель от влаги перед тем, как положить его в холодильник, поэтому не мойте его заранее, а вместо этого протрите сухой тряпкой от грязи.

Читайте также:

• Как хранить разрезанную тыкву: способ для холодильника и морозилки
• Как правильно хранить сыр на кухне: будет свежим намного дольше
• Опытные хозяйки никогда не выбрасывают яичную скорлупу: для чего ее хранят

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред