Ароматная и вкусная молода картошка в духовке – рецепт

Появился оригинальный рецепт молодой картошки. Чтобы молодая картошка получилась ароматной и вкусной, нужно использовать смесь масел, пряную соль и тимьян.

Сначала картофель нужно сварить до полуготовности, на это пойдет 10-15 минут, говорится в сюжете программы Сніданок. Вихідний.

Пока картофель будет вариться, можно заняться другими процессами.

Ароматная и вкусная молодая картошка – рецепт

Ингредиенты:

• Молодой картофель – 1 кг;
• Сливочное масло – 50 г;
• Растительное масло – по вкусу;
• Свежий тимьян – по вкусу;
• Пряная соль – по вкусу;
• Чеснок – по желанию.

Как готовится вкусная и ароматная молодая картошка – пошаговый рецепт

Положите в кастрюлю сливочное масло, влейте немного растительного, всыпьте пряную соль и добавьте измельченные листья тимьяна. Растапливайте масло на небольшом огне и все перемешивайте. Смесь масел не должна кипеть. В смесь можно добавить измельченный чеснок.

Возьмите противень, выстелите пергаментом и уложите на него сваренный до полуготовности картофель. Картофель нужно придавить большим ножом или чем-то плоским так, чтобы он треснул и стал более плоским.

Придавленный картофель смажьте растопленным маслом.

Потом поставьте картофель в духовку и запекайте до появления золотистой корочки.

Ароматная и вкусная молодая картошка – с чем подавать блюдо

Блюдо можно украсить зеленью, например, петрушкой или укропом. К картофели можно добавить сметану.

Выпуски программы Сніданок. Вихідний можно посмотреть на сайте 1+1 video.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред