Сезон самой любимой сезонной ягоды в Украине под угрозой: цены бьют рекорды

Главное:

• Цены на клубнику в Украине снижаются из-за увеличения предложения, но остаются высокими
• Пик сезона и ожидаемое снижение цен прогнозируется на июнь, когда массово будет созревать клубника из открытого грунта

На украинских рынках клубника постепенно дешевеет, поскольку объемы продаж растут. Однако, несмотря на это, цены остаются значительно выше, чем в прошлом году. Как сообщает РБК-Украина, причиной стали неблагоприятные погодные условия, которые негативно сказались на урожайности.

В мае традиционно ожидается снижение стоимости этой ягоды, но в 2025 году ситуация несколько иная. Хотя украинская клубника, в частности из Закарпатья, уже начала активно поступать на рынок и вытесняет импорт, цены остаются высокими.

По словам Татьяны Попович, представительницы маркетингового отдела рынка "Шувар", в конце мая на львовских рынках цена за килограмм украинской клубники составляет 120-144 гривни. Это на четверть или даже треть дороже, чем в мае прошлого года, когда средний показатель был на уровне 98 грн/кг. Стоимость зависит от региона и объемов поставок.

Аналитики EastFruit отмечают, что из-за увеличения поставок клубники с западной Украины наблюдается постепенное снижение цен. Если в начале мая тепличная ягода стоила 220-260 грн/кг, то сейчас ее продают уже по 120-190 грн/кг. Однако, даже снижение не меняет общей тенденции - по сравнению с аналогичным периодом 2024 года цена выросла в среднем на 45%.

Почему цены на клубнику летят вверх?

Основной причиной подорожания стали погодные факторы: затяжная весна, апрельские морозы и прохладный май сдвинули сроки созревания ягод почти на две недели. В результате уменьшилось количество клубники на рынке, что и привело к повышению цен.

Некоторые хозяйства понесли серьезные потери - например, в селе Романов на Волыни заморозки уничтожили 85% насаждений на площади 3,5 гектара. По словам владелицы, это самые большие убытки за последнее десятилетие. Сейчас фермеры возлагают надежды на ремонтантные сорта, которые могут плодоносить несколько раз в год.

Рекомендуем:

Почти 100 грн за килограмм: популярный фрукт в Украине внезапно стал деликатесом

Когда цены на клубнику снизятся?

Наибольшее количество украинской клубники традиционно появляется в июне, когда созревают ягоды из открытого грунта. Именно тогда ожидается снижение цен. По словам Татьяны Попович, основной урожай на Львовщине поступит на рынки в первой половине июня.

Если погода не помешает, цена может упасть до 80-100 гривен за килограмм. Однако из-за ограниченных урожаев и роста затрат на производство и доставку кардинального удешевления ожидать не стоит.

Цены на продукты в Украине - что известно

Как писал Главред, цены на овощи в Украине изменились. Эксперты сообщили, что подорожало и подешевело.

Высокие цены на любимые сезонные вкусности будут держаться около месяца. Базированная ягода в Украине стоит уже 1500 гривен за килограмм.

Также в Украине существенно дорожают популярные овощи. Именно поэтому стоимость традиционного "борщевого набора" в этом году будет выше, чем в прошлом году.

Больше экономических новостей:

• Тариф на воду неожиданно вырос в 6 раз: украинцы возмущены ценой и качеством
• Минимальную пенсию в Украине хотят поднять до 4000 грн: в ВР сделали заявление
• McDonald's больше не по карману украинцам: что масштабно выросло в цене

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред