Можно ли ставить горячую еду в холодильник: неожиданный ответ специалиста

Вы узнаете:

• Безопасно ли ставить горячий суп в холодильник
• Как быстрее охладить горячую пищу

Существует мнение, что ставить в холодильник контейнер или целую кастрюлю с горячими блюдами нельзя, потому что это повредит холодильнику. Однако мало кто задумывается о собственной безопасности.

Главред узнал , что безопаснее для здоровья человека: есть горячее блюдо, которое сразу положили в холодильник, или держали на поверхности до полного остывания. Об этом рассказали на YouTube-канале главной больницы Массачусетса.

Можно ли класть горячую пищу в холодильник

Диетолог из Департамента питания и продовольственных услуг Стейси Нельсон отметила, что значительно безопаснее класть горячую пищу в холодильник сразу после приготовления, чем оставлять ее на столе для охлаждения.

Рекомендуем:

Еда больше не будет прилипать: простой трюк, который спасет любую сковородку

Кроме того, она поделилась лайфхаком, как быстрее охладить еду. Например, если есть большая кастрюля горячего супа, его можно разлить по нескольким контейнерам и таким образом еда быстрее и равномернее остынет, при этом вреда для холодильника будет меньше.

Смотрите видео с объяснением специалиста:

Больше новостей:

• Эксперты раскрыли, где категорически запрещено ставить генератор: перечень мест
• Не для красоты: стюардесса объяснила, зачем носит платок на шее во время работы
• Почему китайцы часто используют число 666 и что оно означает на самом деле

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред