Крутейший рецепт приготовления хека: невозможно устоять

Если вы любите рыбу и хотите приготовить ее по-особенному, а не просто обжарить на сковороде, тогда этот рецепт для вас. Предлагаем вам очень легкий, но вкусный способ приготовления хека.

Вас может заинтересовать: Берем небольшое куриное филе, кабачок и готовим целую гору котлет - проще не придумаешь

Хек под кисло-сладким соусом – рецепт

Ингредиенты:

• рыба – 1 кг (хек или минтай)
• мука для панировки
• лук – 1 шт.
• болгарский перец – 1 шт.

Маринад:

• вода – 200 мл
• сахар – 200 г
• масло растительное – 100 мл
• томатный соус – 400 г
• уксус – 100 мл
• соль, перец, специи по вкусу

Рыбу нужно очистить и промыть, затем обсушить на бумажных полотенцах и нарезать на небольшие кусочки.

Запанируйте рыбу в муке и обжарьте на разогретом растительном масле до золотистой корочки со всех сторон.

Лук и болгарский перец нарежьте на тоненькие ломтики.

Теперь слоями отправьте в кастрюлю лук, перец, рыбу и т. д.

Для маринада вскипятите воду, сахар, растительное масло, томатный соус, соль и специи.

Влейте уксус и еще раз вскипятите маринад.

Сразу же залейте рыбу и после охлаждения поставьте в холодильник на ночь.

Такую рыбу можно подать с молодым картофелем. Приятного аппетита!

Смотрите видео, как приготовить хек под кисло-сладким соусом:

Читайте также:

• Родные точно не пропустят такой обед: простой рецепт огуречника
• Торт родом из СССР "Битое стекло" напомнит вам детство - новый рецепт
• Нашли рецепт самого вкусного пирога с клубникой - тает во рту

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред