Превзойдет даже красную рыбу: шикарный рецепт скумбрии

Элина Чигис

6 февраля 2026, 20:40

Рецепт скумбрии в пикантном соусе с кислинкой.

Время приготовления: 30 минут

Время на подготовку: 20 минут

Порции 4 порции

Кухня Интернациональная

Ссылка скопирована

Если вы любите маринованную скумбрию, тогда обязательно попробуйте ее приготовить по этому рецепту. Такую рыбу можно подавать к гарниру из картофеля и как закуску даже на праздничный стол.

Кстати, alionakarpiuk рекомендует готовить сразу двойную порцию блюда, сообщает Главред.

Скумбрия в томатном маринаде - рецепт

Ингредиенты:

видео дня

Скумбрия - 2 кг
Вода - 100 мл
Соль - 1 ст. л. (без горки)
Сахар – 1 ст. л.
Кетчуп – 2 ст. л.
Уксус - 50 мл
Масло растительное - 3 ст. л.

Очистите рыбу, хорошо промойте и нарежьте на кусочки.

Отправьте рыбу в контейнер, в котором она будет мариноваться.

В мире заканчивается скумбрия: эксперты рассказали, чем заменить рыбу

В воду добавьте соль, сахар, кетчуп, уксус и растительное масло.

Маринад доведите до кипения и охладите.

Залейте скумбрию маринадом и держите в холодильнике 8-12 часов.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как готовить скумбрию:

Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от АЛЬОНА КАРПЮК РЕЦЕПТИ ФУДБЛОГ ? РІВНЕ (@alionakarpiuk)

Вас может заинтересовать:

О персоне: alionakarpiuk

alionakarpiuk - популярный украинский кулинарный блогер в соцсети Instagram. Автор блога регулярно публикует эксклюзивные рецепты изысканных блюд. На alionakarpiuk подписаны более 60 тысяч пользователей соцсети.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред