Какой чай полезнее - черный или зеленый: поставлена окончательная точка в вопросе

О чем идет речь в материале:

• Какой чай полезнее
• Как правильно пить чай
• Сколько раз можно заваривать чай

Вопрос о том, какой чай полезнее наконец получил профессиональное объяснение. Блогер и медицинский эксперт Юрий Габорец в видео в Instagram объяснил, в чем заключается главная разница между этими напитками, и поделился важными советами, как пить чай без вреда для здоровья.

Главред выяснил, какая польза черного и зеленого чая.

Если вам интересно узнать больше о том, как правильно заваривать чай, рекомендуем наш материал: Почему никогда нельзя бросать лимон в горячий чай: простое объяснение.

Они происходят из одного куста, но действуют по-разному

"Черный или зеленый чай - это два брата из одного куста, но действуют по-разному", - отмечает Габорец.

По его словам, зеленый чай проходит минимальную обработку, поэтому содержит максимум антиоксидантов, которые замедляют старение, поддерживают работу мозга и сосудов. В то же время эксперт предостерегает, что в зеленом чае кофеина больше, чем многие думают, поэтому его не стоит употреблять после 17:00, чтобы не нарушить сон.

Черный чай, наоборот, проходит ферментацию, имеет более глубокий вкус и положительно влияет на пищеварение.

"Он даже обезвоживает меньше, чем кофе", - подчеркивает эксперт.

Рекомендуем:

Почему нельзя заливать чай кипятком: секрет идеального заваривания

Основные правила употребления чая

Юрий Габорец выделяет четыре главных совета, которые стоит запомнить каждому любителю чая.

Какой чай лучше пить

"В пакетиках мелкие примеси и остатки, следовательно пользы меньше", - объясняет специалист.

Крупнолистовой чай сохраняет больше природных веществ и имеет более чистый состав.

Можно ли пить горячий чай

"В пищеводе нет болевых рецепторов, и хронический ожог при постоянном употреблении горячего чая увеличивает риск рака пищевода", - предостерегает эксперт.

Оптимальная температура напитка - 60-65°C. Именно при такой температуре чай остается приятным, но не вредным.

Смотрите видео о том, какой чай самый полезный:

Какой чай полезнее

"Заварка живет 15-20 минут. Дальше полезные вещества разрушаются, а танины накапливаются", - предупреждает Габорец.

Если чай стоит дольше, он теряет свои свойства и может раздражать желудок.

Можно ли заваривать чай несколько раз

"Зеленый - максимум два-три раза, а черный - один-два раза. Дальше не стоит, потому что полезных веществ меньше, танинов больше, и они могут связывать железо, вызвать анемию и раздражать желудок, - указывает он.

Вам также может быть интересно:

• Знают единицы: из чего на самом деле делают зефир и почему он такой воздушный
• Зачем в СССР ели рыбий жир и почему его внезапно запретили - объяснение удивит
• Можно ли официально жить на даче в Украине - поставлена точка в вопросе

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред