В мире заканчивается скумбрия: эксперты рассказали, чем заменить рыбу

Вы узнаете:

• Из-за чего в мире исчезает скумбрия
• Какие альтернативы скумбрии советуют эксперты

Общество охраны морской среды (MCS) заявило, что такие страны как Норвегия и Великобритания продолжают чрезмерно вылавливать скумбрию, поэтому ее запасы уже на грани.

Если вам понравился этот материал, вас может заинтересовать: вывод неочевидный – какая рыба полезнее хек или скумбрия и почему.

Как узнал Главред, в северо-восточной Атлантике скумбрию выловили уже на 23% и постоянное сокращение ее численности по всему миру приближается к критической точке. Об этом пишет The Guardian.

Эксперты MCS отмечают, что в такой ситуации людям лучше отказаться от частого потребления скумбрии и заменить рыбу на альтернативные продукты.

Например, сельдь из Северного моря и восточной части Ла-Манша является более экологичной альтернативой, как и сардины из Корнуолла или анчоусы из Бискайского залива.

Рекомендуем:

Как правильно жарить рыбу: под крышкой или без крышки

Также в MCS называют мидий "супергероями среди морепродуктов", поскольку их выращивают методами, имеющими минимальное влияние на морскую среду, и собирают вручную. Поэтому этот морепродукт может стать хорошей заменой скумбрии.

Кроме этого украинцы могут использовать более привычные виды рыбы, такие как хек или камбала.

Больше новостей:

• Головоломка на IQ: где спрятались три птички
• Не так, как все привыкли: как раньше украинцы называли май
• Гель или порошок: мастер рассказал, что лучше для стиральной машины

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред