Получится вкуснее, чем сельдь: как замариновать скумбрию - простой рецепт

Скумбрия - не только вкусная, но и полезная рыба. Она содержит множество полезных веществ, важных для человеческого организма. К тому же, скумбрию можно не только запекать, но и замариновать в домашних условиях.

Как засолить скумбрию кусочками

В своем видео в TikTok Юлия Стеганцева поделилась собственным рецептом приготовления скумбрии.

Вам понадобится:

• скумбрия - 2 шт;
• вода - 1 л;
• сахар - 3 ст. л;
• соль - 2 ст. л;
• лавровый лист - 2-3 шт;
• черный перец горошком.

Маринованная скумбрия - рецепт

Рыбу нужно помыть, почистить и нарезать на небольшие кусочки.

Рекомендуем:

Можно готовить хоть каждый день: простейший рецепт домашнего хлеба в рукаве без замеса

Воду, сахар, соль, лавровый лист и черный перец нужно смешать в кастрюле. Данный маринад нужно довести до кипения и полностью охладить.

Почищенную и порезанную рыбу выложите в контейнер и залейте маринадом.

Маринуйте скумбрию минимум одни сутки.

Как быстро приготовить скумбрию - видео:

Читайте также:

• Закуска на улет: фаршированные яйца за несколько минут - совершенно новый рецепт
• Ленивые вареники с картофелем: легкий и быстрый рецепт удивит всех
• В СССР такой не готовили: рецепт невероятного салата, который "взорвал" Сеть

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред