Ученые рассказали, какой кофе лучше всего пить для здоровья

Оказывается, потребление черного благородного напитка способно и приносить пользу организмам людей.

Кофе
Кофе / ВВС

Горячий кофе гораздо более полезен для организма человека, поскольку в нем содержится больше антиоксидантов, чем в холодном. 

К такому выводу пришла команда ученых из Университета Томаса Джефферсона (США), сообщает журнал Nature. В ходе исследовании сравнивалась польза от разных сортов кофе, приготовленного несколькими способами.Оказалось, что в горячем напитке содержится больше антиоксидантов, чем в том, который заваривали методом холодного настоя.По мнению ученых, горячее заваривание кофе извлекает гораздо больше недепротонированных кислот, что и приводит к большей активности антиоксидантов.

Напомним, ранее ученые отыскали новую пользу для здоровья от алкоголя и кофе. До этого диетолог Альбина Комиссарова рассказала, сколько кофе можно пить в сутки. 

Сейчас вы просматриваете новость «Ученые рассказали, какой кофе лучше всего пить для здоровья». Другие новости науки читайте в разделе «Наука». Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram
Новости партнеров

Последние новости

Продолжая просматривать glavred.info, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
Принять