Как сварить овощи на Оливье за 5 минут: повар поделился секретным трюком

Вы узнаете:

• Как быстро сварить картофель и морковь
• Как долго будет готовиться крупная картофелина

Салат Оливье - это неизменный атрибут новогоднего стола во многих семьях. Украинский повар Александр Огородник рассказал, как быстро сварить овощи для Оливье. По его словам, управиться можно всего за пять минут.

Все, что вам понадобится, это овощи, вилка и бумажные полотенца.

По словам Огородника, овощи нужно проколоть вилкой со всех сторон. Обмотать картофель и морковь в обычные кухонные полотенца и намочить. Каждый овощ должен быть обмотан в отдельное полотенце.

Далее - овощи отправляют на 5 минут в микроволновую печь на максимальную мощность.

Рекомендуем:

Лучшее блюдо на Новый год: тот самый рецепт салата "Грибная поляна"

Огородник отметил, что этот способ хорош тем, что не нужно ждать, пока вода закипит и овощи сварятся.

"Забросили, 5-10 минут и готово. Если у вас большой картофель, ему нужно будет, конечно, больше времени. Может быть десять, а может быть и 15 минут", - рассказал повар на своем Youtube-канале.

Еще один плюс - и картофель, и морковь будет очень легко почистить.

Смотрите видео - Как сварить овощи для Оливье за 5 минут:

Если вам интересен рецепт салата, похожего на Оливье, но менее калорийного, читайте материал: Настоящее чудо: салат "Не Оливье" удивит даже опытных хозяек.

Главред также писал, откуда появилась традиция есть салат "Оливье" на Новый год.

Вам также может быть интересно:

• Как встретить Новый год-2026, чтобы привлечь удачу: запреты, которые нельзя нарушать
• Как выбрать живую ёлку, которая простоит до Старого Нового года
• Крабовый салат на Новый год совершенно по-новому: рецепт из пяти ингредиенто

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред