Одна ошибка полностью портит вкус: повар рассказал, как правильно варить спагетти

Вы узнаете:

• Что надо добавить в кастрюлю перед варкой спагетти
• Сколько времени варятся спагетти

На первый взгляд сварить спагетти может даже ребенок. Но вопрос в том, что не у всех они получаются вкусно. А все потому, что многие не знают о важном нюансе.

Главред узнал, как правильно сварить спагетти, чтобы они не слипались. Об этом на своем YouTube-канале рассказал украинский шеф-повар Евгений Клопотенко.

От чего зависит вкус спагетти

Есть несколько факторов, которые влияют на то, как приготовятся спагетти. Самое главное - это выбрать правильную пасту, она должна быть из твердых сортов пшеницы. Также большинство людей ошибаются, когда подсаливают воду, в которой варятся спагетти, "на глаз".

Рекомендуем:

Макароны по-королевски: занятые хозяйки оценят рецепт

Клопотенко говорит, что очень важно учитывать пропорции воды к соли. На один литр жидкости должно быть 10 граммов соли. Это и есть лайфхак, который гарантирует, что спагетти получатся вкусные.

"Приготовление пасты зависит не только от количества воды и качества пасты, а также от количества соли, которая будет в вашей кастрюле", - подчеркнул он.

Кроме этого повар советует добавлять в воду немного масла и варить спагетти не более семи минут. Еще одно важное правило - пасту не надо промывать. Так делали раньше, потому что макароны были низкого качества.

Смотрите видео о том, как правильно варить спагетти:

Читайте также:

• Как "спасти" холодильник и продукты во время отключения света: советы на миллион
• Как превратить картофельную кожуру в удобрение для растений: бабушкин лайфхак
• Женщина показала, как легко заточить терку: проще уже никуда

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред