Вы не сможете остановиться: невероятный рецепт домашнего клубничного мороженого

Мороженое - это всегда вкусно, особенно летом. Наверное, нет на свете такого человека, который бы не любил мороженое. В наше время существуют не десятки, а сотни разновидностей лакомства, но если приготовить его собственноручно, вкус будет еще лучше.

Вам также может быть интересно: Как заморозить клубнику - вкус будет таким же и зимой.

Мы нашли для вас рецепт клубничного мороженого, которое точно порадует всех ваших родных.

Клубничное мороженое - пошаговый рецепт

Вам потребуется:

• клубника - 500 гр;
• сахар - 100 гр;
• лимонный сок - 1 ст.л;
• сливки 30% жирности - 250 мл.

Клубнику нужно помыть и почистить от хвостиков. После этого добавляем сахар, лимонный сок и измельчаем в блендере до состояния пюре.

Охлажденные сливки нужно взбить до легких пиков. Важно: используем только те сливки, которые имеют не менее 30% жирности.

Рекомендуем:

Ягоды будут как мармелад: идеальный рецепт клубничного варенья - просто объедение

Взбитые сливки соединяем с клубничным пюре и хорошо перемешиваем.

Полученную массу нужно перелить в пищевой контейнер или специальные формы и отправить в морозилку.

В течение каждого часа смесь нужно тщательно перемешивать, чтобы не образовались кристаллики льда. Данную процедуру нужно сделать 4 раза, а затем оставить в морозилке до полного застывания. Приятного аппетита!

Смотрите видео, как приготовить домашнее клубничное мороженое:

Читайте также:

• Для чего мыть клубнику с содой: секрет, который должен знать каждый
• Сладкая и без химии: как правильно выбрать клубнику - секрет знают не все
• Что делать с клубникой, если ее много: результат удивит всех

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред