Больше вреда, чем пользы: какие части курицы лучше не есть

Вы узнаете:

• Какое куриное мясо не стоит есть
• Какие части считаются вредными

Курятина считается одним из самых популярных видов мяса в Украине, ведь она доступна, питательна и быстро готовится. Но не вся курятина полезна для здоровья. Некоторые части птицы лучше удалить во время приготовления и не есть.

Главред решил разобраться, какие части курицы не стоит есть.

Какие части курицы вредны

Нутрициолог Татьяна Цавалюк в Instagram рассказала, что некоторые части курицы не так полезны, как может показаться на первый взгляд. Кроме того, они даже могут быть очень вредными.

Самые вредные части курицы:

Кожа

Самой вредной частью курицы, по мнению специалистов, является куриная кожа. Все из-за того, что в ней нет никаких витаминов, она содержит высокий уровень холестерина и жира.

В куриной коже также могут быть остатки хлора, которые используются для придания несвежим тушкам товарного вида. Поэтому рекомендуется употреблять любую часть курицы только после того, как с нее будет снята кожа.

Рекомендуем:

Вкуснятина из простых продуктов: рецепт бюджетного ужина из курицы

Крылья

Далее в рейтинге "вредности" крылья, потому что куриные крылья - это сами кости с кожей. Соответственно, там нет никаких витаминов и полезных элементов.

Легкие

Среди внутренностей самыми вредными считаются куриные легкие, потому что в них могут быть такие бактерии, как листерия, которая плохо поддается термической обработке.

Читайте также:

• Почему куры несут мелкие яйца: 4 причины и их решения
• Почему у кур выпадают перья: 5 причин проблемы и как исправить ситуацию
• Бюджетно, но очень вкусно: рецепт шикарного салата из курицы и яблок

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред