
Вы узнаете:
- Какие продукты полезны для возраста
- Почему их нельзя есть постоянно
Ученые нашли научное объяснение тому, почему любители шоколада и кофе могут выглядеть моложе своего возраста. Новое масштабное исследование показало: два привычных продукта, которые есть почти в каждом доме, способны замедлять биологическое старение организма. Речь идет о темном шоколаде и кофе — источниках вещества под названием теобромин.
Как сообщает Earth.com, в исследовании приняли участие около 1600 взрослых. Генетики анализировали их биологический возраст с помощью так называемых "эпигенетических часов" (в том числе метода GrimAge), которые позволяют определить степень износа тканей и органов независимо от паспортного возраста. Результаты оказались неожиданными: у людей с более высоким уровнем теобромина в крови биологический возраст был ниже, чем у их сверстников.
Теобромин — это природный алкалоид, близкий по действию к кофеину. Он содержится в какао-бобах и кофе и известен как мягкий стимулятор сердечно-сосудистой системы и мозга. Ученые отмечают, что это вещество может снижать воспалительные процессы и положительно влиять на давление, что в комплексе отражается на общем состоянии организма.
Ключ к омолаживающему эффекту, по словам исследователей, связан с теломерами — защитными "колпачками" на концах хромосом, которые предохраняют ДНК от повреждений. С возрастом теломеры укорачиваются, повышая риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака и преждевременной смерти. Анализ показал: у людей, регулярно употребляющих продукты с теобромином, теломеры в среднем длиннее, а значит — клетки дольше сохраняют способность к нормальному обновлению.
"Наше исследование выявило устойчивую связь между ключевым компонентом темного шоколада и замедлением процессов старения на уровне ДНК", — отметила профессор эпигеномики Джордана Белл.
Ученые подчеркивают: речь идет не о чрезмерном потреблении, а об умеренном включении кофе и качественного темного шоколада в рацион как части сбалансированного образа жизни.
Напомним, ранее Главред сообщал о том, что Луна когда-то была огромной протопланетой - ученые раскрыли, как образовалась. Луна, которую мы сегодня воспринимаем как стабильный спутник Земли, на самом деле возникла в результате масштабного космического столкновения с исчезнувшей планетой Тея.
Также сообщалось о том, какое физическое упражнение нужно делать для улучшения сна - ученые раскрыли секрет. Международное исследование показало, что среди всех способов борьбы с бессонницей одна физическая активность является самой действенной.
Вам может быть интересно:
- Дженнифер Энистон раскрыла свой невероятный секрет красивого (не)старения
- Россия в нищете, а Путин тратит сотни миллионов на исследования старения - СМИ
- Пять поворотных периодов - ученые рассказали, в каком возрасте происходит старение мозга
Об источнике: Earth.com
Earth.com - это научный веб-сайт, который предоставляет последние новости и исследования о Земле, ее экосистемах и окружающей среде. Он охватывает широкий спектр тем, включая изменение климата, экологию, науку о Земле, животных и растениях, а также устойчивое развитие. Сайт публикует статьи, написанные учеными и экспертами в области, использует высококачественные изображения и видео, чтобы проиллюстрировать свои статьи, и имеет удобный интерфейс, который позволяет легко находить нужную информацию. Earth.com является ценным ресурсом для тех, кто интересуется наукой о Земле и окружающей средой.
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред