Просто и полезно - ученые назвали продукты, которые лучше всего влияют на сердце

О чем идет речь в материале:

• Какие продукты полезны для сердца
• Как чай и кофе влияют на сердце
• Какова польза оливкового масла

Ученые все чаще доказывают, что питание играет ключевую роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, а особую пользу для сердца имеют продукты, богатые полифенолами. Об этом сообщает профильное издание Science Daily.

Главред выяснил, что полезно есть для сердца.

Какие продукты самые полезные для сердца

Люди, которые регулярно употребляют чай, кофе, ягоды, какао, орехи, цельнозерновые продукты и оливковое масло, могут значительно улучшить состояние сердечно-сосудистой системы.

Команда из Королевского колледжа Лондона сообщила, что рацион с высоким содержанием полифенолов напрямую связан со снижением прогнозируемого риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Полифенолы - это природные растительные соединения, которые поддерживают работу не только сердца, но и мозга и кишечника, а также обладают мощными противовоспалительными свойствами.

Рекомендуем:

Пять поворотных периодов - ученые рассказали, в каком возрасте происходит старение мозга

Что показало десятилетнее исследование в Британии

В исследовании, опубликованном в журнале BMC Medicine, более десяти лет наблюдали за более чем 3100 взрослыми из когорты TwinsUK.

Учёные установили, что рацион, богатый определёнными группами полифенолов, связан с более здоровым артериальным давлением и уровнем холестерина, а значит - со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Также исследователи впервые проанализировали биомаркеры в моче, которые появляются во время переработки полифенолов в организме. Люди с высоким уровнем таких метаболитов имели лучшие показатели здоровья сердца и высокий уровень "хорошего" холестерина HDL.

Что нужно есть для здоровья сердца

Для анализа пищевых привычек ученые использовали новую шкалу потребления полифенолов - PPS. Она учитывает 20 самых распространенных в Великобритании продуктов, богатых полифенолами, среди которых:

• чай
• кофе
• ягоды
• оливковое масло
• орехи
• цельнозерновые продукты

PPS показала еще более тесную связь со здоровьем сердца, чем обычные оценки общего потребления полифенолов, ведь учитывает весь рацион в комплексе.

Как питание влияет на сердце

Профессор Ана Родригес-Матеос объяснила, почему даже небольшие изменения в питании могут дать мощный эффект.

"Наши результаты показывают, что долгосрочное соблюдение диеты, богатой полифенолами, может существенно замедлить рост сердечно-сосудистого риска по мере старения людей. Даже небольшие, но постоянные изменения в сторону таких продуктов, как ягоды, чай, кофе, орехи и цельнозерновые продукты, могут со временем помочь защитить сердце", - сказала Ана Родригес-Матеос.

Смотрите видео о том, какие продукты полезны для сердца:

Первый автор исследования доктор Йонг Ли добавил, что это исследование предоставляет убедительные доказательства того, что регулярное включение продуктов, богатых полифенолами, в рацион является простым и эффективным способом поддержания здоровья сердца.

"Эти растительные соединения широко представлены в повседневных продуктах питания, что делает эту стратегию практичной для большинства людей", - сказал Йонг Ли.

Как старение влияет на сердце

Исследователи также обратили внимание, что сердечно-сосудистый риск естественно возрастает с возрастом. Однако у людей, которые регулярно потребляли полифенолы, этот рост происходил значительно медленнее даже в течение 11 лет наблюдений.

Ученые подчеркнули, что дальнейшие исследования диетических вмешательств помогут еще точнее определить оптимальные стратегии защиты сердца.

Напомним, ранее Главред сообщал о невидимой угрозе на кухне: ученые бьют тревогу из-за газовых плит, что произошло. Обычная газовая плита, которая стоит практически в каждом доме, может быть серьезно опасной для людей. На это указывают новые научные данные, заставляющие пересмотреть подход к качеству воздуха дома. Исследование Стэнфордского университета, опубликованное 2 декабря в PNAS Nexus, показало, что газовые и пропановые плиты выделяют значительные объемы диоксида азота - вредного соединения.

Также сообщалось, что мужчина годами хранил дома уникальную ценность, думая что это золото. Поиск золота в австралийском Мериборо неожиданно принес местному жителю Дэвиду Гоулу значительно более ценную находку. В 2015 году он обнаружил тяжелый красноватый камень в слое желтой глины. Металлоискатель уверенно сигнализировал, и Гоул был убежден, что нашел золото. Однако камень оказался редким метеоритом - одним из немногих, которые когда-либо находили в штате Виктория.

Вам также может быть интересно:

• Тело человека начинает дольше восстанавливаться после определенного возраста - ученые назвали его
• Меняет представление о планете: ученые нашли скрытый секрет в центре Земли
• Невидимая угроза на кухне: ученые бьют тревогу из-за газовых плит, что произошло

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред