
Важное из заявлений Сало:
- Цены на овощи борщевого набора несколько снизились
- В зимний период ожидается подорожание овощей
На формирование цен на плодоовощные в декабре, по словам экспертов, существенно влияют объемы поставок, стоимость хранения и транспортировки.
Также сказываются повышенные тарифы на электроэнергию для промышленных производителей, а также цены на топливо, говорится в материале Главреда.
"По данным Минфина Украины, по состоянию на 23 ноября 2025 года по сравнению с концом октября этого года цены на овощи борщевого набора несколько снизились из-за расширения их товарного предложения", - отметила главный научный сотрудник отдела аграрного рынка и международной интеграции Национального научного центра "Институт аграрной экономики" Инна Сало.
По ее данным, изменились цены на несколько овощей:
- свекла подешевела до 10,37 грн/кг (-3,0 %);
- морковь подешевела до 11,37 грн/кг (-8,3 %);
- капуста белокочанная подешевела до 10,16 грн/кг (-17,7 %);
- лук репчатый подешевел до 7,93 грн/кг (-2,5%);
- картофель подорожал до 17,20 грн/кг (+13,9 %).
По ее словам, в зимний период ожидается сезонное ежемесячное постепенное подорожание овощей - до 10 %, плодов - до 15 % против нынешних цен, в частности, из-за дополнительных расходов на их хранение. Однако учитывая более высокое общее предложение лука репчатого, свеклы и картофеля в этом году ожидается менее заметный рост цен.

Эксперт о причинах подорожания: главное
Одним из факторов подорожания ржи стала неопределённость вокруг предстоящего урожая. Специалисты подчёркивают, что делать точные ценовые прогнозы пока невозможно: уборочная кампания ещё не стартовала, а погодные условия остаются непредсказуемыми.
"Рожь относится к яровым культурам, её уборка приходится на август–сентябрь. Однако уже сейчас переработчики и аграрии сигнализируют о существенной нехватке зерна на внутреннем рынке", — объяснила эксперт Всемирного банка Оксана Руженкова.
Ранее сообщалось о том, сколько придется платить украинцам за популярный продукт. Аналитик отметил, что цена будет зависеть от погодных условий и ситуации на рынке.
Напомним, ранее сообщалось о том, что цена на популярный продукт увеличилась. Если еще в прошлом месяце этот продукт можно было приобрести по более демократичным ценам, то с наступлением сезона пикников стоимость существенно выросла.
Напомним, как сообщал Главред, в связи с ухудшением качества прошлогодней белокочанной капусты вследствие длительного хранения на этой неделе цены на нее в Украине резко снизились.
Читайте также:
- В Украине подешевеет ряд популярных продуктов: когда ждать обвала цен
- Новая почта изменила тарифы доставки посылок: сколько теперь нужно платить
- Доллар ушел в крутое пике в конце апреля: новый курс валют
О персоне: Инна Сало
Инна Сало - главный научный сотрудник отдела аграрного рынка и международной интеграции Национального научного центра "Институт аграрной экономики". Она занимается исследованиями и анализом тенденций на аграрном рынке, в частности, цен на сельскохозяйственную продукцию, а также международной торговли и интеграции в этой сфере.
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред